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À l’approche des fêtes, le saumon s’invite sur les tables. Mais comment évaluer objectivement la qualité de sa chair ? L’étude de l’activité enzymatique permet d’analyser la dégradation potentielle du muscle du poisson, avant et après la mort, et d’obtenir des informations précieuses sur la qualité du poisson destiné à l’alimentation.

L’activité totale de la cathepsine B est ainsi mesurée dans des homogénats de muscle de saumon atlantique afin d’étudier l’influence de différentes durées de stress avant l’abattage sur la qualité des filets : absence de stress, stress à court terme et stress à long terme. Cette approche permet de comparer les effets de ces conditions et de mieux comprendre les mécanismes de dégradation du muscle du poisson.

La spectrométrie de masse est une technique incontournable pour identifier et mesurer des molécules présentes dans des échantillons complexes. Utilisée notamment pour l’analyse des protéines, peptides, métabolites et drogues, elle offre une grande sensibilité et une grande précision, en particulier lorsqu’elle est associée à des techniques de chromatographie comme la LC-MS ou la GC-MS. Mais avant même l’analyse, la qualité des résultats dépend d’une étape essentielle : la préparation de l’échantillon.

La faible solubilité aqueuse reste l’un des principaux défis du développement pharmaceutique. En phase de préformulation, les chercheurs doivent rapidement identifier les approches les plus adaptées pour améliorer la dissolution de leurs candidats médicaments tout en travaillant avec des quantités limitées de principe actif.

Les systèmes de surveillance des rayonnements (RMS) sont souvent décrits comme le système nerveux central d’une centrale nucléaire, ce réseau invisible qui permet aux opérateurs d’être informés et en sécurité à tout moment. Dans cette vidéo de la série « Expert Talk », Martin Vecerak, directeur de la R&D chez Bertin Nuclear, présente notre gamme […]

À première vue, cela ressemble à la recette parfaite d’une mystérieuse potion d’Halloween : de la chair de citrouille, de la poudre de betterave et quelques billes magiques. Ajoutez une pincée de brouillard, une ambiance inquiétante et un soupçon de sorcellerie… et le tour est joué. Mais derrière cette expérience aux allures de magie se cache une véritable démonstration scientifique mettant en lumière l’une des étapes les plus critiques de la préparation d’échantillons : l’homogénéisation.

L’émergence de nouveaux virus respiratoires, tels que le SARS-CoV-2 ou l’influenza aviaire, a rappelé l’importance de comprendre et de surveiller la transmission des agents pathogènes aéroportés dans les établissements de santé.

Virus, bactéries et champignons peuvent circuler dans l’air et contribuer aux risques de transmission, impactant à la fois la sécurité des patients et celle du personnel soignant. Pourtant, de nombreux micro-organismes restent difficiles à détecter avec les méthodes de surveillance traditionnelles.

La qualité de l’ARN extrait est un facteur clé pour garantir la fiabilité des analyses RNA-Seq. Dans les études consacrées à la polykystose rénale autosomique dominante (ADPKD), où la comparaison d’un grand nombre d’échantillons est essentielle, la dégradation de l’ARN, la variabilité expérimentale ou les effets de lot peuvent rapidement compromettre l’exploitation des résultats.

Chez Bertin Technologies, nous ne sommes pas uniquement motivés par l’innovation. Pour Marie Breymand, responsable du marketing stratégique et du développement commercial, travailler dans le secteur de la défense, c’est contribuer à relever des défis qui comptent tout en aidant à renforcer l’autonomie stratégique et la souveraineté de l’Europe.  Depuis un an et demi, Marie […]

Grâce à SPIRou, le spectropolarimètre infrarouge du télescope Canada-France-Hawaï, une équipe internationale vient de détecter une exoplanète potentiellement habitable à 11,4 années-lumière de la Terre. Bertin Winlight a contribué directement à cette découverte en fournissant un composant optique clé de l’instrument : un découpeur de pupille (pupil slicer). Hasard ou destin ? L’instrument SPIRou partage […]

Le microbiome est au cœur de nombreux domaines de recherche, de la santé humaine aux sciences de l’environnement. Qu’il s’agisse de caractériser des communautés microbiennes complexes, d’étudier l’impact des micro-organismes sur leur environnement ou de surveiller les bioaérosols, la qualité des résultats dépend directement de la qualité des échantillons analysés.