La maladie d’Alzheimer est une maladie neurodégénérative qui affecte principalement la mémoire mais également la pensée et le comportement.
Elle se caractérise par la formation de plaques amyloïdes-β (Aβ) et d’enchevêtrements neurofibrillaires (NFT), composés de protéines tau hyperphosphorylés.

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